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供应生湿面条增筋剂

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  盾凰牌面条增筋剂:本品在面制品中使用可很好增加淀粉的糊化才程度与吸水能力,增强产品的保水能力,提高面筋的弹性与产品外表的光泽度,让产品更有筋道且久煮不糊汤,有韧劲,口感爽滑。

  主要成份:三聚磷酸钠,焦磷酸钠,瓜尔豆胶,聚丙稀酸钠,玉米淀粉等

用途:用于湿面条,挂面,饺子皮等面制加工,保鲜,改善口感,延长架货日期

用量:成品的0.1%--0.3%

用法:添加剂用凉水化开 和面即可

包装:25公斤塑膜袋

净重:1公斤一袋*25袋

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